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O Ayurveda é uma filosofia médica oriental que foi desenvolvida no subcontinente indiano há milhares de anos. A história desta racionalidade indiana remonta-se aos tempos antigos da Índia arcaica. Os principais textos referendados pela tradição são apenas três, denominados Brihat Trayi, ou seja, o grande trio : Charaka Samhita, compendio de Charaka de medicina interna […]

Atualmente sabe-se que a inflamação está associada a muitas doenças comuns na nossa realidade ocidental do século XXI: obesidade, doenças crônicas, distúrbios mentais, doenças autoimunes, reumatismos, artrites e artrose, colite, doenças cardiovasculares, câncer e diabetes. Por isto faz sentido preferir os alimentos que diminuem a inflamação e evitar a comida que aumenta o processo inflamatório. […]

Toda pessoa normal deseja uma vida longa, produtiva e feliz, mas para isto se realizar é necessário ter svastha ou saúde. Para o Ayurveda um ser humano saudável é aquele que apresenta Doshas ( humores) e Agni ( fogo digestivo) em equilíbrio, Dhatus ( tecidos) e Malas ( excreções) cumprindo suas funções adequadamente e um […]

O coentro ou Coriandrum sativum é uma planta anual de talo cilíndrico, ereto e estriado que mede cerca de meio metro de altura, possui folhas de cor verde brilhante e flores brancas ou róseas. a erva exala um cheiro forte até que os frutos ( equivocadamente chamados de sementes) de aroma doce característico amadureçam. Após […]

A canela ou Cinnamomum zeylanicum, é uma especiaria adocicada, quente e picante derivada da casca interna da bonita árvore de canela. A planta medicinal é um dos condimentos mais usados no planeta na mistura de temperos do curry, junto com gengibre e o açafrão da terra. Ao longo de toda a antiguidade a canela, junto […]

O cominho é uma planta anual com talos ramificados que medem 30 a 40 centímentros de altura. Apresenta folhas longas estreitas e verde-escuras, flores brancas e rosadas, frutos oblongos com meio centímetro de comprimentos, pardo-amarelados, são popularmente chamados de sementes. Possui um forte sabor aromático, amargo, mas agradável, são utilizadas como condimentos na culinária oriental. […]

O funcho ou erva-doce é uma bela plantinha aromática, perene, de raiz lenhosa,. Com um caule que pode chegar a um metro e meio de altura e ramos cilíndricos de cor verde brilhante. Seu nome botânico é Foeniculum vulgare, apresenta folhas finas divididas em segmentos estreitos, suas flores são amarelas ( o que o diferencia […]

A árvore da Noz Moscada ou Myristicafragrans encontra-se sempre verde, com uma configuração piramidal, com cerca de 10 a 12 metros de altura com folhas longas e intensamente verdes e pode viver por 80 anos. Apresenta pequenas flores, amarelo-clara e suavemente perfumada, já os frutos são piriformes, amarelo ou avermelhados, grandes e carnosos como o […]

O Capim Limão ou Capim Santo é muito conhecido no Brasil pois ocorre em beira de estradas e prefere clima quente porem é originário da Índia. Uma planta perene com tufos de folhas longas que chegam a 90 cm de comprimento, com propriedades aromáticas e odor característico que lembra a fruta limão. Apesar de ser […]

A Meditação Transcendental, MT, é uma técnica científica que permite que a sua mente se volte para dentro, além do pensamento, para experimentar o reservatório silencioso de energia, criatividade e inteligência encontrado no interior de todos, um estado natural de alerta em repouso. Durante a prática, seu cérebro funciona com significativa maior coerência e seu […]