Dieta Equilibrada e Rotina Diária

O Ayurveda coloca ênfase na mudança de estilo de vida de acordo com a constituição psicofísica de cada ser humano. Para esta filosofia médica oriental somos únicos e devemos ter uma rotina diária individualizada de hábitos saudáveis e regulares.

O equilíbrio de sono, atividade física, sexualidade e alimentação são importantes na visão oriental. A dieta a ser seguida é relevante no tratamento do paciente. Com base no diagnóstico do desequilíbrio (Vata, Pitta ou Kapha) elabora-se  uma orientação alimentar particularizada, resultado da seleção de alimentos que funcionarão como medicamentos para o paciente. São levados em consideração os seis sabores do Ayurveda – doce, salgado, picante, ácido, adstringente e amargo -, e três atributos – seco/oleoso, leve/pesado, frio/quente – que, em conjunto, definirão toda a estrutura básica para a individualização da dieta.

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