,

Nutrologia

A Nutrologia, também denominada Nutrologia Funcional ou Nutrologia Médica, é a especialidade médica que estuda, pesquisa e avalia os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos nutrientes, aplicando este conhecimento…
, , , ,

Agni e Ahara: Digestão e Alimentação

“Um homem não vive do que come, diz um antigo provérbio, mas do que digere” . Jean Anthelme Brillat-Savarin, A fisiologia do gosto Neste artigo sobre alimentação faremos uma introdução ao assunto. Fica cada vez mais pertinente…